一提及美食，我会想起舌尖上舞动的那些或贵重或平时，或可口或难忘的食材，经过几千年的进化，渐渐构成了各种有所不同的风味美食。琳琅多彩的中华历史支撑着中华民族有关时光的记忆与余韵，美食不仅是美味，细品之间，更加能感悟到地域文化的多彩与历史溶解的光辉。漫长的时光与辽阔的大地孕育出了非常丰富的食材，也孕育出了多种多样的美食。

不管是精工细作的宴席，还是作法非常简单的街边小吃，不吃上一口都能令人为之春风。人类对美食的创意未曾暂停过，融合创意是时代彰显它的愿景。各种各样的精致食物，既看起来上天赐给人们的礼物，堪称中华5千年来无数人的智慧和心血抛光出的艺术结晶。

睡觉的艺术，是感官的淋漓尽致体验，在享用美食的过程中，需要享有和自己心情有别的感觉。美食可以给我们单调的生活带给更好的趣味性和体验感觉，自己作出一道美食时给我们的是成就感，享用一道美食时给我们的满足感，让我们立即抵达，探寻属于自己美食吧！蒜蓉西兰花材料：西兰花，盐，蒜，白糖，生粉作法：1.将西兰花切朵、蒜汤头。

2.打算一锅清水，烧开后，重新加入3勺盐，少许油，将西兰花下锅焯水，熬至颜色变深4成熟期，捞起可用。3.锅中倒油，将蒜下锅爆香，将西兰花放入锅中翻炒，重新加入半勺盐、半勺糖，翻炒至西兰花几乎变熟。

4.再行特适量水淀粉收汁才可。糖醋鸡翅材料：鸡翅、生姜片、酱油、盐、糖、油、醋作法：1、将鸡翅洗涤控干，然后再行鸡翅上开些刀口，再加生姜片、酱油、盐加热均匀分布油炸10分钟。2、再行锅中放入少量的油，把鸡翅的两面煮至金黄。3、把鸡翅煮至金黄后，在锅里重新加入半碗水，然后再行再加糖、醋、适度的盐调味，然后再行大火把汁水腊才可。

蚝油蘑菇材料：蘑菇，姜，蒜头，蚝油，青红椒，鸡精作法:1.蘑菇浸整洁托小块，青椒和红椒磨碎。2.锅里放油烧热，放蒜、姜爆香，下蘑菇。

3.特一点儿蚝油，并转小火蒸1分钟。4.青红椒入锅翻炒。5.特鸡精和盐调味才可出有锅。

蟹粉豆腐材料螃蟹、豆腐、姜、葱、油、盐、糖、配料、淀粉作法1.河蟹清除整洁，入锅煮熟。2.煮熟的螃蟹去壳拆卸肉，豆腐切块，小葱托葱花，葱白切段，姜切片。3.锅中放油，小火煸姜片与葱白至金黄后捞起。

4.下蟹肉翻炒，并沿锅边煎配料增香去腥。5.沏入热水，同时重新加入调味。

6.豆腐块入锅，大火烧进后，转中火烧制。7.当锅中汤汁渐浓时，可重新加入少许水淀粉凸个芡，使汤汁更加美浓。8.临出锅淋上葱花才可。

#西兰花#鸡翅#糖醋鸡翅珍藏作法：1.将西兰花切朵、蒜汤头。2.打算一锅清水，烧开后，重新加入3勺盐，少许油，将西兰花下锅焯水，熬至颜色变深4成熟期，捞起可用。3.锅中倒油，将蒜下锅爆香，将西兰花放入锅中翻炒，重新加入半勺盐、半勺糖，翻炒至西兰花几乎变熟。

4.再行特适量水淀粉收汁才可。糖醋鸡翅材料：鸡翅、生姜片、酱油、盐、糖、油、醋作法：1、将鸡翅洗涤控干，然后再行鸡翅上开些刀口，再加生姜片、酱油、盐加热均匀分布油炸10分钟。2、再行锅中放入少量的油，把鸡翅的两面煮至金黄。

3、把鸡翅煮至金黄后，在锅里重新加入半碗水，然后再行再加糖、醋、适度的盐调味，然后再行大火把汁水腊才可。蚝油蘑菇材料：蘑菇，姜，蒜头，蚝油，青红椒，鸡精作法:1.蘑菇浸整洁托小块，青椒和红椒磨碎。2.锅里放油烧热，放蒜、姜爆香，下蘑菇。

3.特一点儿蚝油，并转小火蒸1分钟。4.青红椒入锅翻炒。5.特鸡精和盐调味才可出有锅。

蟹粉豆腐材料螃蟹、豆腐、姜、葱、油、盐、糖、配料、淀粉作法1.河蟹清除整洁，入锅煮熟。2.煮熟的螃蟹去壳拆卸肉，豆腐切块，小葱托葱花，葱白切段，姜切片。

3.锅中放油，小火煸姜片与葱白至金黄后捞起。4.下蟹肉翻炒，并沿锅边煎配料增香去腥。5.沏入热水，同时重新加入调味。

6.豆腐块入锅，大火烧进后，转中火烧制。7.当锅中汤汁渐浓时，可重新加入少许水淀粉凸个芡，使汤汁更加美浓。8.临出锅淋上葱花才可。

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